Die traditionelle mallorquinische Küche steht auf natürlichen Produkten aus dem Obstgarten, hauptsächlich aus Schweinefleisch und natürlich dem hervorragenden Produkt der Küste, unser Fisch und Meeresfrüchten. Diese ist eine mediterrane Küche, die in den Speisesälen und Hallen der Insel und in den mit Stolz genannten traditionellen Celler Restaurants Mallorcas serviert wird.
Jedes Gebiet Mallorcas hat seine autochthonen Gerichte, aber normalerweise lassen sich die typischsten Gerichte der mallorquinischen Küche in süße und salzige Gerichte unterteilen. Was Desserts betrifft, gibt es viele, aber die beliebtesten sind "Ensaimadas", "Robioles", "Enfornats", "Crespells" und "Cocarrois".
Im Bereich salzige Gerichte finden wir auch viele typische wie Arròs Brut, Tumbet, Pamboli, die beliebte Coca de Trampó, Sopes Mallorquines, Braten und Fleischpasteten namens Empanadas (am bekanntesten sind Schweine- und Lammfleisch), Mallorcan schnecken, frit mallorquí, das Muss Fleisch- und Gemüsebraten, und natürlich die mallorquinische Sobrassada, eine streichfähige, chorizo-artige wurst.
Dies ist ein breites gastronomisches Angebot, das Meer und Berge vereint und das Sie nicht nur wegen seiner Strände und Dörfer, sondern auch wegen der guten Küche die Insel erinnern lassen wird.
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