La gastronomia típica mallorquina està centrada en productes naturals procedents de l'hort, de carns sobretot de porc i com no del producte per excel·lència de les zones de mar, el peix. Es tracta per tant d'una gastronomia totalment mediterrània que es pot gaudir en les llars de l'illa, o en els “Cellers” nom que reben els restaurants tradicionals de Mallorca.
Cada zona de Mallorca disposa de plats autòctons, però generalment els plats més típics de la cuina mallorquina els podem dividir en dolços i salats. Pel que respecta als dolços, hi ha molts, però els més populars són les ensaïmades, els robiols, les panades, els crespells i els cocarrois.
Quant a la cuina salada també trobem nombrosos plats típics com el arròs brut, el tumbet, el pamboli, la coca de trampó, les sopes mallorquines, la carn de porc rostida (les més conegudes la porcella i l'em), els caragols a la mallorquina, el fregit mallorquí o freixura, i com no la sobrassada mallorquina.
Una àmplia oferta gastronòmica que conjumina mar i muntanya i que et farà recordar l'illa no només per les seves platges i els seus pobles, sinó per la bona cuina.
Recomanacions
